Inicio Actualidad Murcia en alerta por una partida de pollo con salmonella que podrías...

Murcia en alerta por una partida de pollo con salmonella que podrías tener en casa

Alerta en Murcia: Detectan Salmonella en pollo proveniente de España y ordenan su retiro urgente de los supermercados

Una preocupante noticia sacude a Murcia. El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha lanzado una alerta sobre la detección de Salmonella enterica serotipo Infantis en pollo importado desde España.

Esta bacteria, responsable de la salmonelosis, ha llevado a la retirada inmediata de los productos afectados de los estantes de los supermercados locales de Murcia.

La alarma fue dada por las autoridades sanitarias francesas, quienes compartieron la información del RASFF.

Según el comunicado emitido por el RASFF, la Salmonella infantis fue encontrada en lotes de productos cárnicos derivados del pollo durante un control de calidad realizado por la empresa productora.

Leer más:  Dudas de corrupción emergen en San Javier debido al elevado coste de la oferta de Aqualia para la gestión del Agua

Grandes cadenas de supermercados como Carrefour o Monoprix se han visto afectadas por esta medida, retirando de sus estanterías varios productos elaborados con el pollo contaminado. La gravedad de la situación radica en la resistencia de la Salmonella infantis a los antibióticos, lo que aumenta el riesgo para la salud pública en Murcia.

¿Por qué es tan peligrosa y resistente la Salmonella infantis?

La salmonelosis es una enfermedad causada por microorganismos del género Salmonella, y la serovariedad infantis está adquiriendo protagonismo por su resistencia a numerosos antimicrobianos. Esta bacteria es común en las granjas avícolas, donde está expuesta a los antimicrobianos utilizados y puede contaminar la cadena alimentaria, afectando a las personas.

Leer más:  El tiempo en el puente de diciembre en Murcia. ¿Adiós a los planes?

¿Qué síntomas puedes tener si consumes pollo contaminado en Murcia?

Los síntomas de la infección por Salmonella incluyen diarrea, fiebre y cólicos intestinales, manifestándose entre 12 y 72 horas después de la infección. Aunque la mayoría de los casos son leves y no requieren tratamiento especial, en grupos de riesgo como niños menores de 5 años, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunitarios debilitados, la enfermedad puede ser grave e incluso fatal. La preocupación en Murcia aumenta debido a la resistencia de la Salmonella infantis a los antibióticos, lo que dificulta su tratamiento en casos graves.


- Te recomendamos -
Artículo anteriorNicolás Pascual de la Parte, exembajador de España en la OTAN, se presentará como candidato del PP en las elecciones europeas
Artículo siguienteCuatro hombres han sido arrestados en Cartagena (Murcia) por casos de violencia de género en un período de menos de 72 horas